植物提取物的应用范围如今已经非常的广泛，除了传统的用于中药产品，随着人们对天然产品的信任和依赖逐步增加，植物提取物近年来在化妆品行业的前景有不断增加的趋势。本文主要从多糖、油、皂苷、黄酮和多酚进行阐述不同的植物提取物在化妆品中的作用。

多糖

植物多糖的结构中通常有大量的羟基基团，通过氢键是其具有良好的水合能力，具有吸湿和保持水分的特性。植物多糖作为保湿剂已被广泛应用于各种化妆品中。许多植物提取物的多糖即使在低浓度也能提高皮肤的保湿效果，又能降低水分丢失。

不同糖类提取物的作用

β-葡聚糖：一种有效的保湿成分，能够缓解皮肤干燥和特应性疾病，减少细菌感染引起的瘙痒等功效；

燕麦β-葡聚糖：具有很好的水溶性和保湿性；而高分子量的燕麦β-葡聚糖具有高黏度性；

芦荟多糖：具有很好的保湿作用，还具有一定的粘性和凝胶性，对皮肤伤口的愈合和干燥皮肤的修复也具有很好的效果；

仙人掌多糖：不仅可以水合吸收和维持皮肤的水分，而且具有抗炎和促进伤口愈合等功效；

水溶性植物多糖：如黄芪多糖、甘草多糖、石斛多糖和火参多糖等都有很好的水合吸收水分的特性，具有很好的保湿性和成膜性，在保持皮肤水分、提高角质层的保湿等具有很好的效果，也都具有抗氧化活性等功效；

海藻多糖：具有很好的水合吸湿性和保持水分的能力，在化妆品中不仅可作为保湿剂，也可作为稳定剂和胶凝剂；

孤枝根枝藻提取物：具有类似透明质酸的保湿功效，保湿效果好而且持久；

褐藻糖胶：通过水合作用改善了皮肤的弹性；

马尾藻多糖：其中的羟基和水形成分子间的氢键促进了其对水分的吸收，而且保湿效果随着硫酸根含量的增加而增加；

石莼多糖：不仅具有保湿性，而且有抗氧化和抗凝血等活性。

油

植物油能在皮肤的表面形成水脂膜，不仅具有保湿作用，也使得皮肤具有防水性能。植物油能够增强皮肤屏障并且影响角质层的重建，防止皮肤水分丢失，使皮脂腺正常化。植物油也对皮肤的正常外观和功能有重要影响。

不同植物油提取物的作用

小麦胚芽油：除了不饱和脂肪酸，还富含维生素，添加到化妆品配方中，在皮肤上形成一个封闭层，防止水分丢失，增加保湿效果，并且对干燥粗糙的皮肤也具有促进皮肤再生的作用。另外，与一些植物提取物复配后协同作用更好，对预防皮肤干燥非常有效；

椰子油：一种温和的保湿剂，能够增加水通道蛋白AQP3、整合蛋白和丝聚蛋白的表达水平，在角质形成细胞分化和皮肤屏障中发挥作用，从而改变了皮肤屏障功能；椰子油作为润肤剂，也是手工皂和一些洗涤剂不可缺少的油脂之一；

沙棘油：在化妆品配方中不仅具有保湿作用，还具有皮肤修复和再生的功效，也能保护、再生和软化角质层，缓解炎症，确保皮肤细胞间的结构稳定；沙棘油适用于干燥、粗糙、剥落、瘙痒或刺激性的皮肤。

树莓油：一种很好的化妆品基础油，不仅促进皮肤的水合作用和保持水分，避免表皮水分蒸发，而且加强表皮的脂质屏障，改善皮脂腺，适合应用于一些皮肤病如银屑病和酒糟鼻。

葡萄籽油：含有大量的ω-6脂肪酸，对于干性皮肤能够再生表皮的脂质屏障，防止水分过度丢失；对油性和脂溢性皮肤可改善粉刺和皮脂腺正常化。

皂苷

广泛分布于高等植物中，具有丰富的结构和功能多样性。根据不同的苷元结构，皂苷分为三萜皂苷和甾体皂苷。大多数皂苷是疏水性苷元和亲水性糖基的结合，使得皂苷具有高度的两性亲和性，并具有保湿、发泡和乳化的特性。

不同皂苷提取物的作用

羟基积雪草苷：积雪草提取物，被广泛应用于化妆品中，具有保湿、促进皮肤伤口愈合、抗炎和抗氧化等功效；积雪草提取物复配透明质酸和甘油的乳液对皮肤产生持久的补水和保湿效果，同时改善了皮肤屏障功能。

人参皂苷：对皮肤不仅具有很好的吸收水分和保湿作用，也可以通过增加角质形成细胞的增殖和迁移来刺激皮肤再生和伤口愈合，修复皮肤屏障，而且具有美白和防皱等功效。

皂苷：光甘草、三色堇菜、蒺藜和奎兰等提取物的主要成分都为皂苷，有助于发挥对皮肤的保湿作用；也能修复皮肤屏障以及保持角质层的功能，具有明显的抗炎抗菌特性。

黄酮

植物的黄酮类成分不仅具有一定的吸湿性，而且还具有多种多样的生物活性。在化妆品中添加黄酮类成分有助于恢复干燥松弛皮肤的弹性和光泽，黄酮类成分槲皮素广泛存在于植物中。

含槲皮素的植物提取物

洋甘菊提取物：能增强皮肤的保湿效果、修复皮肤干裂缺水和平衡油脂分泌作用，对舒缓敏感皮肤效果更明显。

母菊、梨果仙人掌和毛竹等提取物除了保湿效果，还具有抗氧化、抗衰老和抗炎等生物活性。

多酚

广泛存在于植物中，含有亲水性的酚羟基，通过氢键与水结合，减少皮肤水分丢失，表现出一定的保湿效果。

不同多酚提取物的作用

茶多酚：典型的具有保湿功效的多酚。茶多酚不仅具有保湿、防晒、抑制酪氨酸酶和抗光老化的功效，也能促进角质形成细胞的分化和皮肤屏障的形成，促进伤口愈合。除此之外，茶多酚也能使富含水分的皮肤组织液发生位移，降低细胞间隙的粘度。茶多酚在湿度相对较低时，有更好的吸湿能力和保水能力；即用于化妆品配方时，其在相对干燥的环境下效果更好。

原花青素：多酚聚合物其酚羟基有很强的亲水性，能吸收水分，维持角质层的含水量，而产生保湿效果。植物提取物中的水溶性多酚类化合物，其多酚结构中的酚羟基越多，水合能力越强，保湿效果也越明显。

许多植物提取物的成分比较复杂，存在多种类型的天然产物，因此植物提取物应用在化妆品产品中的道路仍需不断地探索。

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