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专家团队

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  • 分类:研发与供应
  • 发布时间:2020-03-24 00:00:00
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首席科学家排名不分先后)

                       

周小江教授

湖南省高层次卫生人才“225”工程学科带头人,国家执业药师工作专家,国家自然科学基金同行评审专家,发表论文300多篇,其中SCI收录30多篇,获得发明专利授权10多项,制定并批准实施省级标准和团体标准17个,制定国家标准6个。

天然植物类中药资源为对象,建立中药有效成分研究及品质评价科研团队,解决中药品质领域的关键科学问题,已形成了3个方向:

天然植物类中药的有效成分分离纯化及功能性研究

天然植物类中药的道地性研究;

天然植物类中药的标准化研究。

 

王建辉教授

留日博士,长期从事食品贮藏与加工领域研究,先后获批组建湖南佳元禄味型创新创业团队团队带头2019),湖南省科技创新121人才计划人才(2019),湘西特聘专家(2018),共承担国家和省部级科研项目20余项;获湖南省科学技术进步奖一等奖、湖南省青年科技奖各1项;共发表科研论文100余篇,其中SCI 30余篇,授权国家发明专利42国际发明专利2件

以天然香料植物为对象建立天然植物精油在食品中的应用技术研究团队解决天然植物精油在食品领域中的的关键科学问题目前正在开展以天然植物精油为基础的复配调味料在预制菜肴领域的应用解决预制菜肴的风味需求

 

 

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