专家团队
- 分类:研发与供应
- 发布时间:2020-03-24 00:00:00
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首席科学家(排名不分先后)
周小江教授 湖南省高层次卫生人才“225”工程学科带头人,国家执业药师工作专家,国家自然科学基金同行评审专家,发表论文300多篇,其中SCI收录30多篇,获得发明专利授权10多项,制定并批准实施省级标准和团体标准17个,制定国家标准6个。 以天然植物类中药资源为对象,建立中药有效成分研究及品质评价科研团队,解决中药品质领域的关键科学问题,已形成了3个方向: ①天然植物类中药的有效成分分离纯化及功能性研究; ②天然植物类中药的道地性研究; ③天然植物类中药的标准化研究。
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王建辉教授 留日博士,长期从事食品贮藏与加工领域研究,先后获批组建湖南佳元禄味型创新创业团队(团队带头人,2019),湖南省科技创新121人才计划人才(2019),湘西特聘专家(2018),共承担国家和省部级科研项目20余项;获湖南省科学技术进步奖一等奖、湖南省青年科技奖各1项;共发表科研论文100余篇,其中SCI 30余篇,授权国家发明专利42件,国际发明专利2件。 以天然香料植物为对象,建立天然植物精油在食品中的应用技术研究团队,解决天然植物精油在食品领域中的的关键科学问题,目前正在开展:以天然植物精油为基础的复配调味料在预制菜肴领域的应用,解决预制菜肴的风味需求。
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